Pour les smoothies, deux options : le blender individuel, où tu mixes directement dans la bouteille que tu emportes, et le blender classique à grand bol, plus polyvalent (soupes froides, sauces, glace pilée). Voici comment choisir, notre sélection (sur fiches et avis, sans test de notre part) et 3 recettes.
Les critères pour choisir
| Critère | Ce qu’il faut regarder |
|---|---|
| Format | individuel (0,6 L, à emporter) ou grand bol (1,5 L et plus, pour la famille) |
| Puissance | 300 W suffisent pour fruits frais ; 700 W et plus pour les fruits congelés et la glace |
| Bol | Tritan ou verre ; gradué ; compatible lave-vaisselle |
| Bouteilles | pour les modèles individuels : nombre de bouteilles et couvercles fournis |
Notre sélection
1. Moulinex Mix & Move
Pour qui : un smoothie à emporter le matin
Points forts
- Mixe dans la bouteille
- Compact
- Marque reconnue
À savoir
- Petite contenance, pas pour la glace pilée en grande quantité
2. Ninja Blast blender portable
Pour qui : mixer partout (rechargeable)
Points forts
- Sans fil, rechargeable
- Format gourde
À savoir
- Puissance limitée pour les fruits très durs
3. Moulinex Blendforce 1,75 L
Pour qui : la famille et les usages variés
Points forts
- Grand bol
- Polyvalent : smoothies, soupes froides, sauces
- Prix abordable
À savoir
- Plus encombrant
Notre sélection s’appuie sur les caractéristiques techniques, les avis d’acheteurs en nombre et l’usage en cuisine légère. Nous n’avons pas testé ces appareils nous-mêmes. Les liens vers Amazon sont des liens affiliés : si tu achètes via ces liens, le site touche une petite commission, sans surcoût pour toi (en savoir plus). Les prix changent souvent : vérifie-les sur le site du vendeur.
3 smoothies simples
| Smoothie | Ingrédients (1 grand verre) | Calories estimées |
|---|---|---|
| Banane-avoine | 1 banane, 20 cl de lait, 2 c. à soupe de flocons, cannelle | environ 260 kcal |
| Fruits rouges-yaourt | 120 g de fruits rouges surgelés, 1 yaourt nature, 10 cl d’eau ou lait | environ 150 kcal |
| Vert doux | 1 poignée d’épinards, 1/2 banane, 1/2 pomme, 15 cl d’eau, citron | environ 120 kcal |
Smoothie ou jus ? Le smoothie garde tout le fruit, donc ses fibres : il rassasie davantage qu’un jus. Il reste une boisson : avec un laitage ou des flocons, il peut faire partie d’un petit-déjeuner équilibré. Pour les jus, voir l’extracteur de jus.
Questions fréquentes
Peut-on mixer des glaçons dans un blender individuel ?
Pas toujours : vérifie la fiche. Les fruits congelés passent mieux avec un peu de liquide.
Blender ou mixeur plongeant pour les smoothies ?
Le mixeur plongeant dépanne, mais le blender donne une texture plus lisse, surtout avec des fruits congelés.
Un smoothie peut-il remplacer un repas ?
Pas vraiment seul. Associé à des flocons et un laitage, il peut constituer un petit-déjeuner.
Sources
- Table Ciqual (ANSES) : banane, fruits rouges, yaourt nature, épinards
- Manger Bouger (PNNS) : fruits et légumes
- Fiches produits des fabricants sur Amazon.fr