David
Hachis parmentier léger : la recette familiale allégée (et sa version végétarienne)
Un hachis parmentier léger et gourmand : bœuf haché 5 %, farce aux lentilles et légumes, purée pommes de terre et céleri-rave.…
Soupe à l’oignon légère : gratinée, au four ou en cocotte
Une soupe à l’oignon légère et gratinée : oignons caramélisés lentement avec peu de matière grasse, bouillon peu salé, pain complet et…
Blanquette de veau légère : la recette traditionnelle allégée (et au Cookeo)
La vraie blanquette de veau, mijotée et onctueuse, en version plus légère : épaule de veau, bouillon dégraissé, liaison crème légère hors…
Gratin dauphinois léger : crémeux, au lait infusé à l’ail
Un gratin dauphinois léger et fondant : pommes de terre cuites dans le lait infusé à l’ail, juste un peu de crème,…
Verrines de Noël légères : saumon-avocat et 9 autres recettes à faire la veille
La verrine de Noël saumon fumé, avocat et fromage frais pas à pas, plus 7 verrines salées et 2 sucrées, toutes préparables…
Recettes Cookeo légères : 10 idées faciles + notre poulet aux lentilles
Cuisiner léger au Cookeo ou dans tout multicuiseur sous pression : les bons modes, 10 idées de recettes avec leur temps de…
Dessert de Noël léger : la bûche roulée au fromage blanc et 4 autres idées
Une bûche légère roulée au fromage blanc et aux framboises, détaillée pas à pas, et 4 desserts de fêtes frais et gourmands…
Butternut au four : cubes, moitiés ou entière (et butternut farcie)
Butternut au four en cubes, en moitiés ou entière : temps de cuisson, découpe sans se blesser, épices, recette farcie et idées…
Pain d’épices léger : la recette maison moins sucrée, moelleuse et parfumée
Un pain d’épices maison au seigle, sans beurre et avec une quantité de miel raisonnable : moelleux, très parfumé, et encore meilleur…
Recette potiron : potiron rôti au four et 10 idées légères
Potiron, potimarron, citrouille ou butternut ? Le guide pour choisir, découper et conserver, une recette de potiron rôti complète et 10 idées…