Bien choisir son matériel

Conservation plus longue, batch cooking, congélation sans brûlure de froid : à quoi sert une machine sous vide et comment la choisir.

Blender individuel ou grand blender ? Puissance, lames, glace pilée : comment choisir son blender à smoothie, et 3 recettes simples.

Thermomètre à sonde ou à lecture instantanée ? Comment choisir, notre sélection et le tableau des températures à cœur.

Nombre de pots, fonction fromage blanc, programmes : comment choisir une yaourtière, notre sélection et la recette des yaourts nature.

Mandoline à main ou à lames interchangeables ? Les critères de choix, notre sélection et les règles de sécurité indispensables.

Extracteur de jus ou centrifugeuse ? Vertical ou horizontal ? Les critères pour choisir, notre sélection et ce qu’un jus apporte vraiment.

Sac isotherme ou boîte isotherme inox ? Comment choisir sa lunch box isotherme pour garder un plat chaud ou froid jusqu’au midi.

Capacité, alimentation 12 V ou 230 V, temps de chauffe, entretien : comment choisir une lunch box chauffante, et notre sélection.

Les accessoires d’air fryer vraiment utiles (papier cuisson perforé, moule silicone, vaporisateur, thermomètre), ceux à oublier, et notre sélection.

Multicuiseur ou robot cuiseur ? La différence, les critères de choix et notre sélection (Cookeo+, Cecotec Mambo, Ufesa TotalChef) pour cuisiner maison…