L’air fryer est devenu l’appareil star des cuisines, et pour cause : il permet de cuisiner croustillant avec une cuillère d’huile, plus vite qu’au four. Mais entre les modèles à un panier, à deux compartiments, compacts ou géants, difficile de s’y retrouver. Voici notre sélection, selon la taille de ton foyer et ta façon de cuisiner.
Notre sélection s’appuie sur les caractéristiques techniques, les avis d’acheteurs en nombre et l’usage en cuisine légère. Nous n’avons pas testé ces appareils nous-mêmes. Les liens vers Amazon sont des liens affiliés : si tu achètes via ces liens, le site touche une petite commission, sans surcoût pour toi (en savoir plus). Les prix changent souvent : vérifie-les sur le site du vendeur.
Notre sélection en bref
- Le plus polyvalent : Philips Airfryer 2000 (6,2 L)
- Pour cuisiner deux plats à la fois : Ninja Air Fryer Dual Zone (7,6 L)
- Le bon rapport qualité-prix pour 2 à 3 personnes : Moulinex Easy Fry Pop (5 L)
- Pour les grandes familles, sans prendre de place : Ninja Double Stack XL
- Pour les petites cuisines : Ninja CRISPi (bols en verre)
- Grand volume, petit budget : Cecotec Cecofry Dual 9000 (9 L)
Les modèles de notre sélection
1. Philips Airfryer 2000 (6,2 L)
Pour qui : un foyer de 3 à 4 personnes qui veut un appareil simple et fiable.
Points forts
- Un panier de 6,2 litres, suffisant pour 4 cuisses de poulet ou un plat de légumes pour quatre.
- 13 modes de cuisson et un écran tactile facile à prendre en main.
- Philips est l’un des pionniers de l’air fryer ; ce modèle fait partie des plus appréciés des acheteurs sur Amazon.
À savoir
- Un seul panier : pour cuire viande et légumes en même temps, il faut les enchaîner.
2. Ninja Air Fryer Dual Zone (7,6 L, 2 compartiments)
Pour qui : les familles et ceux qui veulent préparer un repas complet d’un coup.
Points forts
- Deux compartiments indépendants : poulet d’un côté, légumes de l’autre, à deux températures différentes.
- Une fonction qui fait terminer les deux cuissons en même temps.
- 7,6 litres au total, pour 4 à 6 personnes.
À savoir
- Plus encombrant en largeur qu’un modèle à un panier.
- Chaque compartiment est plus petit qu’un grand panier unique (moins pratique pour un gros morceau).
3. Moulinex Easy Fry Pop (5 L)
Pour qui : un couple ou une petite famille, avec un budget maîtrisé.
Points forts
- 5 litres et 10 programmes : largement suffisant pour 2 à 3 personnes.
- Plusieurs coloris (terracotta, eucalyptus…) qui changent du noir.
- Très bien noté par des milliers d’acheteurs.
À savoir
- Un peu juste pour une famille de 4 ou plus.
4. Ninja Double Stack XL
Pour qui : les grandes familles qui manquent de place sur le plan de travail.
Points forts
- Deux tiroirs superposés : une grande capacité sur une surface réduite.
- Deux cuissons simultanées, comme un modèle double zone.
À savoir
- Plus haut qu’un air fryer classique : vérifie la place sous tes placards.
5. Ninja CRISPi (bols en verre 3,8 L et 1,4 L)
Pour qui : les petites cuisines, les studios, et ceux qui préfèrent cuire dans du verre.
Points forts
- Des bols en verre qui passent au réfrigérateur et au lave-vaisselle : on cuit, on sert et on range dans le même plat.
- Format compact.
À savoir
- Capacité adaptée à 1 à 3 personnes.
6. Cecotec Cecofry Dual 9000 (9 L séparable)
Pour qui : ceux qui veulent un grand volume à petit prix.
Points forts
- 9 litres, séparables en deux zones.
- Un bon compromis capacité-prix.
À savoir
- Une marque moins connue que Philips ou Ninja : regarde bien les avis récents.
Comment choisir son air fryer
La capacité
- 2 à 4 litres : 1 à 2 personnes, ou pour les accompagnements.
- 5 à 6 litres : 2 à 4 personnes, le format le plus polyvalent.
- 7 litres et plus, ou double zone : familles de 4 à 6 personnes, repas complets.
Un ou deux compartiments ?
Un panier unique permet de cuire de gros morceaux (un poulet entier, une grande quantité de frites). Deux compartiments sont parfaits pour préparer un repas complet d’un coup (protéine + légumes), chacun à sa température.
Les critères à ne pas négliger
- Le nettoyage : panier et grille compatibles lave-vaisselle, revêtement antiadhésif de qualité.
- Le bruit : tous les air fryers ventilent ; les avis d’acheteurs donnent une bonne idée.
- L’encombrement : mesure la place disponible, en largeur et en hauteur.
- Une fenêtre de cuisson : pratique pour surveiller sans ouvrir.
As-tu vraiment besoin d’un air fryer ? Si tu as déjà un four à chaleur tournante et que tu cuisines surtout en grandes quantités, pas forcément. L’air fryer devient intéressant si tu cuisines souvent de petites portions, si tu aimes le croustillant, ou si tu veux gagner du temps en semaine.
Nos recettes au air fryer
Pour bien démarrer, découvre nos recettes légères au air fryer : cuisses de poulet, saumon, courgettes, frites de patate douce…
Questions fréquentes
Quelle taille d’air fryer pour 4 personnes ?
Compte au moins 5,5 à 6 litres pour un seul panier, ou un modèle double zone de 7 litres et plus pour préparer plat et accompagnement en même temps.
Air fryer ou four : lequel est le plus économique ?
Pour de petites quantités, l’air fryer consomme généralement moins, car il chauffe un petit volume et cuit plus vite. Pour de grandes quantités, le four reste pertinent.
La cuisine au air fryer est-elle plus saine ?
Elle permet d’utiliser beaucoup moins de matière grasse qu’une friture classique. Mais ce qui compte le plus, c’est ce que tu mets dedans : légumes, viandes et poissons bruts plutôt que produits panés industriels.